giovedì 28 marzo 2013

Aspettando la Pasqua con le Tradizioni

In attesa della Santa Pasqua è stato organizzato un "laboratorio di cucina" per rievocare nei ragazzi una tradizione pasquale importante che è la preparazione delle Cuzzupe. Si è voluta richiamare l' attenzione nei ragazzi, nella differenza di preparazione tra i metodi passati e quelli moderni, tecnologici: l' impasto fatto a mano in opposizione ai diversi modelli di impastatrici, la difficoltà nell' accensione del fuoco con la legna in contrasto con i classici fornelli.

I ragazzi sono stati parte attiva della preparazione dell' impasto:













La scelta dei bambini è ricaduta nel modellare la cuzzupa a mano rappresentando l'iniziale del proprio nome.









                                                    






Alcune foto dei risultati dei dolci pasquali, prima di essere infornati, abbelliti con coriandoli zuccherati.




I bambini hanno potuto osservare la cottura col tradizionale forno a legna. Di seguito sono illustrate anche alcune immagini dei dolci già pronti. Ogni bambino ha condiviso il proprio dolce con la sua famiglia.

 









BUONA PASQUA 




















sabato 16 marzo 2013

Benvenuta Primavera (Parte 1)










Ramoscelli di Fiori di Pesco realizzati dai bambini, adoperando collant di nylon e filo di stagno.I Vasetti sono stati decorati a mano.